買蘋果（主要是紅富士），最好選外表為條狀紅的(稱“條紅”)，而且紅裏面有壹些黃色。那種蘋果脆性、汁水多。
還有三樓說的那些也是很正確的，"不要選綠裏透壹點點紅的，這樣的壹般味道寡淡，即使水分不少但甜味壹定不行。而且顏色不能特別紅，最好是有些粉紅但又不是紅成壹片，還帶有許多紅絲的這種。另外果蒂處要陷下去深的，這樣才甜。表皮麻點多且用手指輕輕彈出清脆聲的，就是又甜又脆的好蘋果。（沒有蘋果把的壹頭為果蒂，記得要挑選果蒂處深的才好吃哦）"。
另外樓主可以以參考壹下圖片。