對於假酒，工商局可以判定為侵犯他人商標權產品，可以根據《中華人民***和國商標法》進行處罰，如果銷售假酒不超過五萬元，可以責令停止生產、銷售，處二十五萬元以下的罰款。
對於賣假酒的金額在五萬元以上不滿二十萬元的情形，其公安機關即可以生產、銷售偽劣產品罪進行立案追訴。