記得手工做食品，壹定要註意衛生安全，用良心做食品，做出來的東西壹定要自己的家人也能吃才拿出去賣，否則害人害己。
家庭手工制作，用白糖做，註意甜度把握，工廠做壹般都是批量化，流程化的生產，生產工藝方面掌握會比家庭的好，生產速度快。
大品牌的黃桃罐頭像蒙妃黃桃罐頭，都是機械化的生產，相對來說更衛生點。