1，成本低。米特大叔的生鮮供應鏈前端是新零售形式，後端是低成本供應鏈滲透。同時解決了肉類供應鏈隨行就市、傳統鏈員契約精神差的問題，優化了供應鏈進銷存管理和需求側進銷存。
2.庫存管理。米特大叔的生鮮供應鏈就是銷售和庫存之間的信息流，進貨和出貨，商品的輸贏，當前的庫存數量，庫存商品的平均價格。支持不同城市多倉聯動，不同倉庫貨物的區域管理。