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香菇雞有哪些做法?

鮮湯燒開後,倒入香菇。雞肉燉蘑菇的具體做法如下:

需要提前準備的材料有:三黃雞500g,鮮香菇500g,油壹勺,鹽壹撮,粉絲50g,金針菇50g,姜片10g,蔥片10g,蒜片10g,香菜少許,醬油兩勺,料酒壹勺。

1,第壹步是處理食材。

2.將雞塊焯水,焯水後用清水沖洗幹凈,備用。

3.鍋裏燒熱油,放入蔥姜蒜末。

4.倒入雞塊,快速翻炒。

5、加入鮮湯燒開,加入醬油和料酒。

6.立即放入粉條、香菇、金針菇,加蓋煮半小時。

7.半小時後加鹽,撒上香菜拌勻。

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