莫家醬菜哪壹家最好

杞縣明德堂莫家醬菜。杞縣明德堂莫家醬菜始創於清嘉慶二十年（1815）年，其中最有名氣的醬紅蘿蔔沿傳至今，盛譽不衰。杞縣是醬菜的故鄉，莫氏醬菜又是開封醬菜行業的佼佼者，它獨特的制作方法以及得天獨厚的地理位置，壹經問世後便深得廣大人民群眾的贊賞，名聲遠揚海內外。同時也是杞縣家家戶戶探親訪友，饋贈親朋的必備之禮。