1、湖南龍山百合：湖南龍山的百合以藥食同源而聞名，具有好品種優勢，它的口感微苦而回甘，鱗片厚度適中，價格相對便宜，適合滋補養生。
2、甘肅蘭州百合：甘肅蘭州的百合是菜百合，已被認定為地理標誌證明商標，這意味著它的種植、加工和銷售都受到嚴格的地理和品質控制，它的色澤白皙、口感清甜，鱗片適中，價格較高，但藥性較弱，適合食用。