娘子酒是客家壹種酒的稱呼。
客家娘酒是壹種客家傳統而重要的酒品，是客家人逢年過節等重要節日的必需品。而娘子酒壹般指的是未曾給火炙過的，通常指兌過水的娘酒，顏色較淺，酒味比“老酒”稍淡。
簡介：
客家既是壹個漢族民系的稱謂，更是文化層面的概念。
客家文化有古漢文化活化石之譽，客家語言是古漢語的活化石，能與《切韻》《唐韻》《廣韻》《集韻》等古代韻書記載的發音對應，保留大量文言文字眼，如客家語發音的妳、我、他就是爾、吾、其的古音。
客家學是當今世界的壹門顯學。至2017年，設有3個國家級客家文化生態保護實驗區。