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牛排店賣的牛排寫著"安士",是重量單位嗎?

盎司(香港譯為安士)是英制計量單位,符號為ounce或oz。作為重量單位時也稱為英兩。

常衡盎司:重量單位。整體縮寫為oz.av。

1盎司=28.350克

1盎司=16打蘭(dram)

16盎司=1磅(pound)

金衡盎司:重量單位。整體縮寫為oz.tr(英)、oz.t(美)。常見於金銀等貴金屬的計量中。

1盎司=31.1035克

12盎司=1 lbs磅

藥衡盎司:重量單位,整體縮寫為ap oz。

1盎司=31.1030克

液體盎司:容量計量單位,符號為oz

1英制液體盎司=28.41毫升

1美制液體盎司=29.57毫升

參考資料:

維基百科

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