破點兒創始人

妳好，妳是想問破店創始人是誰麽？破店創始人是張建海。1996年，張建海在福州水部開了壹家大排檔，大排檔名叫“桃花村”，但張建海因為資金有限沒有裝修，被食客笑稱為“破店”。因為菜肴口味好，經口口相傳，“破店”的名氣越來越大。“不破不立，這是很好的寓意。”大排檔拆遷後，張建海的新店名字就叫“破店”2002年，他申請註冊了“破店”商標。他的“破店”在福州僅有16家店。