青菏泉啤酒是青島啤酒（菏澤）有限公司的產品，該公司始建於1998年4月2日，是青島啤酒公司積極響應省委、省政府“東西結合”的號召，全資經營的國家大型二級企業。
公司自成立以來全面貫徹青島啤酒企業文化和管理模式。2000年通過ISO9000質量體系認證，2002年通過了ISO14001環境管理體系認證，2005年底通過了OHSAS18001職業健康安全管理體系認證。公司先後被山東省工商局、質監局、消協、物價局、衛生廳、總工會、貿易辦公室等聯合授予“食品安全承諾單位”稱號。