1，青島燈塔醬油采用圓盤制曲、全自動壓榨、高溫瞬時殺菌等先進技術。，最大限度地保留了產品的營養成分和產品本身的自然發酵風味，如醬香、脂肪香、醇香等。
2.青島燈塔醬油不添加防腐劑，配料表幹凈，獲得了“原釀原味”的商標認證，很不錯。