清江魚是湖北省清江庫區的壹種魚，被譽為“千湖之省”湖北特有的水產品。清江魚的商標已經在國家工商行政管理局註冊。清江魚是指湖北清江的淡水魚。
這幾年很流行。這種魚小刺少，肉質細嫩，味道鮮美，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、煙酸和維生素。
清江魚類種類
清江魚不是單壹品種，而是壹個品牌。如湖北清江庫區的黑鯰、紅鯰、白鱘、鴨嘴鱘、丁龜、黃顙魚、黃花魚等。
江團比較胖，倒刺耙，雜交鱘魚，青魚，紅鯉魚，鱖魚，白甲魚，鯰魚，鯽魚，吻魚，清江銀魚都是清江魚。