雀巢鷹標煉乳可以直接食用。直接用來泡水做奶茶，也就是用立頓的紅茶包煉乳。如果妳喜歡復雜的東西，妳可以用它來做蛋糕、餅幹、面包等等。煉乳是乳制品的壹種，是由鮮牛奶或羊奶經消毒、濃縮後制成的飲料。它的特點是可以長期保存。
它通常是通過真空濃縮或其他方法除去鮮奶中的大部分水分，濃縮至乳制品原體積的25% ~ 40%左右，再加入40%的蔗糖罐裝而成。煉乳太甜，必須用5-8倍的水稀釋。但甜度達到要求時，蛋白質和脂肪的濃度往往比鮮奶降低壹半。如果在煉乳中加水，使蛋白質和脂肪的濃度接近鮮奶，含糖量會更高。
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