如何判斷燒雞是否新鮮

1，新鮮的燒雞鮮亮有光澤，讓人食欲大增。紅棕色具有燒烤產品的特殊光澤。

2、聞氣味，新鮮的會有燒烤食物特有的香氣，反之則會有異味。

3.如果方便的話，可以用手按壓彈力。彈性越好，越新鮮。如果又幹又硬，很可能要加熱兩次。如果雞肉失去更多的水分，就會變得又幹又硬。

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