矮子餡餅的介紹

矮子餡餅是湖北荊門著名的漢族小吃，皮酥軟，不粘牙，入口即化；餡香糯，不很甜，回味無窮。如今“矮子餡餅”獲得國家專利，還註冊了“矮子餡餅”的商標，在武漢、成都、九江、無錫、上海等56個城市都開有分店。