如何制作冷熏雞架

做法:1。雞架清洗幹凈後，將丁香、肉豆蔻、砂仁、桂皮、花椒、八角、幹姜、桂皮、蔥、鹽放入鍋中，然後用冷水煮沸，再關火20分鐘左右。2.再準備壹個破鍋，在錫紙上倒些糖和茶葉到鍋底，把雞架放在蓋簾上。3.撕下熏雞架，加入洋蔥、香菜、辣椒面、蒜油、辣油、孜然、大蒜、糖、牛肉粉拌勻。

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