三養火雞面裏的醬是甜辣口味的辣椒醬。
三養火雞面辣醬的用料：
韓國辣椒醬3大匙，檸檬汁1大匙，蘋果泥1大匙，白芝麻炒香1小匙，香油2大匙，蜂蜜1大匙準備好用物後混勻即可。
辣椒醬的營養價值：
解熱鎮痛：能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛。
預防癌變：辣椒的有效成分辣椒素是壹種抗氧化物質。
增加食欲、幫助消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲。
降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪積存。
雖然辣椒醬對我們有很多好處，但也不能多吃?目疾、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍以及痔瘡等患者忌食；火熱病癥或陰虛火旺、高血壓病、肺結核病的人也應慎食。