天使香檳的成分是什麽？

天使香巴起著生脂增香的作用，不能單獨用於糧食發酵。需要加入酒曲發酵糧食，以提高糧食酒的香氣和口感。

安琪酒曲適用於固體釀酒(熟料酒)和液體釀酒(原酒)，也適用於各種糧食。