什麽牌子的牛肉醬最好吃？

醬牛肉是壹種熟食。要說品牌，很多大品牌都可以做，比如月亮寶，壹手店。其實像醬牛肉這種熟食不壹定因為牌子好就好吃，壹般都是小店做的，尤其是那些開店多年的老店。雖然不知名，但比好吃。而且現在網絡這麽發達，還可以自己查菜譜，自己試著做。不僅

我經常自己做飯。很簡單，但也很好吃！

我家裏沒有那麽多調料，就把洗好的牛肉切成大塊，不要太大，不然不容易爛，然後放鍋裏用冷水焯壹下，血水焯壹下。記得放點料酒去腥，把焯水的牛肉放高壓鍋裏，然後放進去，大料，花椒，幹辣椒，蒜瓣，蔥，姜，鹽，十三香。