白咖啡是馬來西亞的土特產，大約有100年的歷史。白咖啡不代表咖啡的顏色是白色的。而是采用特級利比卡、阿拉比卡、羅布斯塔咖啡豆和特級脫脂牛奶精華為原料。經過中度溫和的低溫烘焙和特殊加工，去除了大量的咖啡因，去除了高溫碳烤產生的苦味和酸味，使咖啡的苦味和咖啡因含量降到最低，不添加任何添加劑來增強口感。乙二醇香氣不傷胃，保留了咖啡原有的色澤和香味，顏色比普通咖啡更淡更柔和。
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