什麽是廚師刀？

廚師常用的廚師刀有:菜刀、切割刀、切片刀、花刀、椰糠刀、荔枝刀、柳葉刀、牡丹刀、滾刀、麥穗刀、削皮刀、菜刀、水果刀、切肉刀、去骨刀、磨刀棒、鍋鏟等。