1、大叔醬是壹種人的名字，確切的說它應該是壹個人的藝術名字，為壹個日本漫花作者在發表作品時所用。這個漫畫作者只有二十幾歲，卻出版了多本恐怖漫畫，在世界漫畫界中很有名氣，擁有大量的粉絲。
2、在我們國內的有些地區，對大叔醬還有壹種另外的說未能，他們認為大叔醬是日本境內很有名的食品，在當地也叫醬湯，日本當地的居民幾乎家家都會吃，這種大叔醬是用豆面醬和新鮮的魚肉加入洋蔥以及海苔和豌豆等食材壹起制作而成的，可以單獨食用，也可以加入豆腐等食材壹起煮制後食用。