綠色食品，是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。為了和壹般的普通食品區別開，綠色食品有統壹的標誌。標誌圖形為正圓形，意為保護、安全。顏色為綠色，象征著生命、農業、環保。
綠色食品標準***分為兩個技術等級，即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。
"綠色食品"（無汙染食品）對於保護生態環境，提高農產品質量，促進食品工業發展，增進人民身體健康，增加農產品出口創匯，都具有現實意義和深遠影響。