農產品地理標誌，是指標示農產品來源於特定地域，產品品質和相關特征主要取決於自然生態環境和歷史人文因素，並以地域名稱冠名的特有農產品標誌。根據《農產品地理標誌管理辦法》規定，農業部負責全國農產品地理標誌的登記工作，農業部農產品質量安全中心負責農產品地理標誌登記的審查和專家評審工作。省級人民政府農業行政主管部門負責本行政區域內農產品地理標誌登記申請的受理和初審工作。農業部設立的農產品地理標誌登記專家評審委員會，負責專家評審。
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