臘月二十三，人們會祭竈，給竈王爺粘粘甜甜的蜜瓜，粘粘他的嘴，讓他“天上說好話，地下保平安”。
蜜瓜是壹種用黃米和麥芽制成的粘糖。拉成長條形的糖塊叫“關東糖”，拉成扁圓形的叫“蜜瓜”。冬天放在屋外，因為天氣冷，蜜瓜凝固牢固，裏面還有壹些微小的氣泡，吃起來脆甜脆脆，有壹種特殊的風味。