沈陽的熏雞架只是當地的特色小吃，每個餐廳的口味都不壹樣，也沒有絕對的配方，所以沒有申請。
還有壹個關於熏雞架的故事。崇德時期，因為盛京戰亂，很多失去親人的孩子流落街頭。貝勒家的壹個廚師看到這些可憐的孩子後，很感動，想給他們做點吃的，但能力有限，就把從家裏拆下來用來煲湯的雞架煮了，熏著給孩子們補身子。孩子們親切地叫他“爸爸”，漸漸地這種。