食材:500g面粉;
輔料:酵母適量。
石磨饅頭
1
先把面條放在盆子裏。然後用溫水將酵母融化,倒入盆中用面粉揉成團,放在溫暖的地方發酵。
2
這是發酵的面團。
三
把面團揉成長條。
四
擠成壹個小圈
五
小心翼翼地把每壹個都捏成饅頭。
六
放入蒸籠醒發10分鐘,然後大火蒸熟,煮20分鐘。