1，純度不同:食品級氮氣純度為99.5%，而高純氮氣純度為99.9%。
2.不同範圍:食品級氮氣屬於高純氮氣，是氮氣純度的重要技術參數，高純氮氣的純度為99.999%。
3.用途不同:食品級氮氣用於食品包裝行業，高純氮氣用於科研、國防、電子、醫藥等領域。