八寶粥的制作很簡單，只要各種豆類、大米、棗壹起煮就可以了。八寶粥是最有營養的食物。這麽多豆子放在壹起，含有高蛋白和糖分。此外，礦物質、微量元素、維生素也非常豐富，鉀、鎂、鈉的含量比豬肉、雞蛋甚至黃花魚都要高。以綠豆為例。綠豆每100g含蛋白質23.8g，雞肉為21.5g:熱量是雞肉的3倍，鈣是雞肉的7倍，鐵是雞肉的4.5倍，硫胺素是雞肉的17倍。現在妳知道了，壹小碗八寶粥是有營養的。八寶粥歷史悠久。早在明朝，朱元璋皇帝就用同樣的方法制作八寶粥。但是要提醒妳，八寶粥再好吃也只是壹種食物，要多吃肉和蔬菜。上癮了也別忘了補充其他營養。
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