筍幹炒肉
食材：筍幹、牛肉
調味料：姜、蒜、辣椒、生抽、料酒、鹽
步驟：
1.牛肉切絲下鍋滑熟盛出；
2.起鍋熱油，下姜蒜辣椒炒香，倒入筍幹翻炒熟；
3.重新下入肉絲，加壹勺料酒、生抽，少許鹽調味，翻炒均勻，加壹點蔥花就可以出鍋啦~