白河鄉的民俗文化

白河鄉居住著13個民族，有苗族、彜族、壯族、漢族等，其中苗族占多數，彜族、壯族次之。街道上居住著不同的民族，偏遠山區人口分散，民族風俗文化各異，民族服飾類型多樣。壯族有三月三龍端街、花米節等民族節日，最隆重的是苗族的花山節。

五彩花米是壯族花米節的傳統主食，每年農歷六月的第壹個馬日。制作花米的原料主要是姜黃、毛茛、靛藍小葉子等。將這些植物的根、莖、花、葉分別搗碎提取紅、黃、藍、綠、紫、黑、白七種色素，將七種顏色的汁液分別倒入洗凈的優質糯米中。