螺螄粉的來歷，壹個特色小吃？

螺螄粉起源於唐代，唐代文學家柳宗元被貶至廣西柳州任刺史。因為心情不好，水土不服，吃不飽，身體不好，政府裏的廚師也很著急。有壹天，我在柳江邊洗菜的時候，撿了幾個螺絲，做了壹碗螺螄粉。柳宗元很喜歡，從此廣為流傳。明末胡椒傳入中國，柳州人將其摻入螺螄粉中發力，就有了我們現在所熟悉的螺螄粉版本。