鐵鍋燜面是東北的嗎？

是的。據搜狐美食網報道，鐵鍋燜面是東北傳統美食之壹。它起源於中國東北的遼寧、吉林、黑龍江三省，尤其是遼寧省的沈陽市。鐵鍋燜面的特點是面條用各種蔬菜、肉類等食材在鐵鍋裏燉，使面條吸收了食材的湯汁，味道鮮美。這道菜在中國東北很受歡迎，並逐漸在其他地區流行。