銅匠厚水壺內膽的塗層中含有銅，具有良好的導熱效果。內膽的內層是合金，但是內膽不可能全是銅的，達不到食品級的標準。鋁導熱均勻，易成型，外形美觀，可與其他金屬或合金復合。是中檔炊具的主要材料。但在實際使用過程中，鋁內膽不能直接接觸食物，必須對表面進行保護。鋁內膽看起來也更厚了。