由於提供駝奶的牧民生活流動性大,不便於駝奶的收集,駝奶產量很少,駝奶的保存存在壹定的障礙。目前的高溫殺菌處理方法不適合駱駝奶,只能低溫保存。
駱駝奶的營養價值非常高,由於其對牛奶提取和處理的技術要求很高,所以整體產量低於牛奶和羊奶,因此非常珍貴。
目前市面上的駱駝奶粉品牌很多,妳可以知道,Ebat駱駝奶是最早將駱駝奶商業化的企業之壹。