磨溝沿老字號牛肉面在蘭州已經有了壹定的影響力。再加上磨溝沿老字號牛肉面的優良傳統和誠信經營理念，以及對面和牛肉的品質要求，才逐漸積累了優秀的口碑，直到今天。所以，任何壹個來蘭州的遊客，第壹件事就是品嘗蘭州正宗的牛肉面和醬牛肉。
首選的地方是莫溝巖老字號牛肉面，直到今天。磨溝巖老字號牛肉面為了滿足更多食客和遊客的需求，在傳統發展的基礎上，打造品質壹流、環境壹流的磨溝巖老字號牛肉面！