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用全谷物制作粘豆包的技巧

制作五谷雜糧豆包的小技巧如下:

材料:糯米粉100克,紅棗300克,黑米100克,阿膠紅糖80克(不加糖),牛奶150克,紅蕓豆100克,紅豆300克,紅米50克,小圓豆60克,紅米50克。

步驟:

1.將所有豆類和大米提前浸泡壹夜。

2、時間30分鐘左右,可以好好品嘗壹下。

3.把所有的豆子和米飯壹起蒸,加入玉米。糯玉米最好吃,味道也不錯。

4.蒸熟後,將所有材料壹起倒入,將阿膠紅糖和牛奶混合均勻。

5.加入墨糯米粉,攪拌均勻,最後用手揉勻,裹上壹層墨糯米粉,入鍋蒸熟。

6.做好了放蒸鍋裏。水燒開後,蒸20到25分鐘。

7.蒸好後,放涼。用保鮮膜包好,放冰箱冷凍。想吃的時候拿出來加熱就行了。

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