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五糧液的創始人

鄧子均

(1876-1959年),宜賓(五糧液)酒的創始人。南溪縣仙臨鎮人,童年時在鄉讀私塾。1908年,在宜賓先後與黃吉山、蘭登山等人聯辦釀酒作坊。1912年更名為(利永川)酒廠,自營釀造大曲酒。為提高曲酒質量,鄧子均得到宜賓釀造總技師趙銘盛的配方和指導,經過20余年的釀造實踐,終於試制成用糯米、大米、高梁、玉米、養子五種糧食混合釀造而成的壹種美味醇、香濃色冽的大曲酒。1932年,經前清舉人楊惠泉譽為(上乘佳釀),並取名為(五糧液)。自此,五糧液酒的美名問世。為拓開銷路,鄧子均正式申請註冊,並改用茶色瓶裝。商標用石印彩色金粉制作,圖案標有包谷、麥子、高粱、谷穗,註有英文。自此產品聞名於海內外。

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