五仁月餅裏的五仁是杏仁、桃仁、橄欖仁、芝麻仁和瓜子仁。
五仁月餅的簡介
五仁月餅是中國傳統糕點之壹，全國各地都有各自做法的五仁月餅，在中秋節各式月餅中最為著名。它具有配料考究、皮薄餡多、味美可口、不易破碎、便於攜帶等特點。
這種月餅，呈鼓形，邊稍鼓出，花紋和字跡清晰，形狀端正，不破皮，不露餡，邊角分明；邊緣呈象牙色，底面棕紅色；口味香甜，綿軟帶酥，有多種果仁香味。
如何選購五仁月餅
1、看品牌，盡量選擇名牌老字號的產品。
2、看商標，買生產標識規範齊全的產品。
3、看生產日期和保質期。
4、看包裝外部的好壞，畢竟是節日送禮佳品。