2.想買袋裝和盒裝武昌魚,最好在正規超市和專賣店購買,認準商標,避免買到假冒偽劣產品。而且包裝袋打開後,最好當天食用。
3.新鮮武昌魚的眼球飽滿凸出,角膜透明有彈性。鰓絲清晰鮮紅,粘液透明。魚鱗有光澤,與魚緊密貼合,不易脫落。肌肉結實而有彈性。