香煎脆皮豆腐
食材:老豆腐、雞蛋、玉米澱粉、蒜末、
調料醬汁:適量蒜末，2勺生抽，1勺蠔油，半勺糖，半勺澱粉，小半碗清水拌勻
制作方法：
1.豆腐切好
2.裹上玉米澱粉，再裹上雞蛋液油熱煎至四面金黃，倒入醬汁煮開翻拌均勻即可