四川省十大特產四川有哪些特產四川著名特產排行
說到外出旅遊,除了欣賞風景和感受風土人情外,當然也少不了帶些當地的特產回去與親朋好友分享,那麽四川特產有哪些呢?MAIGOO編輯給大家整理了非買不可的四川十大特產,這些四川特產包括蜀繡、郫縣豆瓣、川酒、蜀錦、四川泡菜、竹葉青茶、苴卻硯、渠縣黃花等等,供大家在四川旅遊時做參考,壹起來看看吧!
四川十大特產
1、蜀繡
漢族優秀的民族傳統工藝之壹。蜀繡集中於四川成都,產於四川成都,綿陽等地。蜀繡以軟緞和彩絲為主要原料,針法包括12大類***122種:用暈針、鋪針、滾針、截針、摻針、蓋針、切針、拉針、沙針、汕針等,講究"針腳整齊,線片光亮,緊密柔和,車擰到家"。充分發揮了手繡的特長,形成了具有濃厚的地方風格。蜀繡題材多為花鳥、走獸、山水、蟲魚、人物,品種除純欣賞品繡屏以外,還有被面、枕套、衣、鞋、靠墊、桌布、頭巾、手帕、畫屏等。既有巨幅條屏,又有袖珍小件,是觀賞性與實用性兼備的精美藝術品。詳細>>
2、郫縣豆瓣
郫縣豆瓣,成都市郫都區(原郫縣)特產,中國地理標誌產品。是四川三大名瓣之壹。它在選材與工藝上獨樹壹幟,與眾不同。香味醇厚卻未加壹點香料,色澤油潤卻未加任何油脂,全靠精細的加工技術和原料的優良而達到色、香、味俱佳的標準,具有辣味重、鮮紅油潤、辣椒塊大、回味香甜的特點,是川味食譜中常用的調味佳品,有"川菜之魂"之稱。其制作技藝列第二批國家級非物質文化遺產名錄。詳細>>
3、中國白酒金三角(川酒)
四川盆地擁有上千年的釀酒史,酒文化博大精深,具有發展白酒的優勢和條件,是我國發展白酒產業最為理想的地區。經過多年的發展,無論是品牌,還是生產技術上在國內、國際堪稱首屈壹指,素有“川酒甲天下”的美譽,被行業認為“最大的產業集群、最大的品牌群、最大的產能群、最好的政策窪地”。因此打造中國“白酒金三角”也是川酒提升核心競爭力,擴大品牌影響力的大勢所趨,其酒液清澈透明,醬香濃郁,醇厚凈爽,入口舒適,甜香滿口,回味悠長。詳細>>
4、蜀錦
蜀錦,專指蜀地(四川成都地區)生產的絲織提花織錦。蜀錦多用染色的熟絲線織成,用經線起花,運用彩條起彩或彩條添花,用幾何圖案組織和紋飾相結合的方法織成。四川古稱"蜀"、"蜀國"和"蠶叢之國",這裏桑蠶絲綢業起源最早,是中國絲綢文化的發祥地之壹。蜀錦興於春秋戰國而盛於漢唐,因產於蜀地而得名,在我國傳統絲織工藝錦緞的生產中,歷史最悠久,影響最深遠。詳細>>
5、四川泡菜
四川泡菜又叫泡酸菜,傳統特色菜肴,屬川菜系。味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜,壹年四季都可以制作,但制作時氣候環境十分講究,是居家過日子常備的小菜,是中國四川家喻戶曉的壹種佐餐菜肴。四川泡菜制作簡單,易於儲存,食用方便。原料有蘿蔔纓、白菜幫、青菜莖、黃瓜、豆角等。蔬菜原料經泡漬發酵,就成了酸泡菜。因是冷加工,有益成分損失較少,所以營養豐富,是很好的低熱量食品。詳細>>
6、峨眉山竹葉青茶
峨眉山竹葉青茶是壹種產自峨眉山的茶葉。陳毅元帥1964年遊覽峨眉山,在萬年寺品嘗該茶時,贊美該茶形美似竹葉,湯色清瑩碧綠,將其命名為“竹葉青”。峨眉山竹葉青茶外形扁條,兩頭尖細,形似竹葉;內質香氣高鮮,湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻。峨眉山是中國名山,這裏平均海拔800~1200米,主峰海拔高大三千多米,是四川盆地內的最高山峰,娥眉山區氣候溫和,土壤深厚有機質含量高,又雨量充沛,終年雲霧繚繞,正所謂“高山雲霧出好茶”為茶樹的生長提供了絕佳的生長環境。詳細>>
7、苴卻硯
苴卻硯,中國名硯之壹,以其豐富的膘、眼、線、紋等眾多石色稱雄於硯界,被譽為"中國彩硯"。其石色紫黑沈凝,石質致密細膩,瑩潔滋潤,發墨如油,存墨不腐,石晶絢麗豐富。石材產於中國西南攀西大裂谷金沙江沿岸(四川省攀枝花市仁和區平地鎮、大龍潭鄉境內)的懸崖峭壁之中,此地古稱"苴卻",故謂之苴卻硯。詳細>>
8、渠縣黃花
渠縣黃花色澤鮮明,香氣濃郁,肉質肥碩,條幹粗長,品質壹流,渠縣黃花更以七根蕊,6-8片花瓣聞名,因此被稱為“黃花之後”。”明代醫學家李明珍在《本草綱目》中對黃花的功效作了高度的評價,謂其具有安神、醒腦、增智、寬胸、美顏、養血、解毒、清熱、除寒、通乳之功效。民間常把黃花與木耳、猴頭菌齊頭並列為席上珍品。渠縣黃花曾在曼谷舉辦的“93中國優質農產品及科技成果設備展”上榮獲金獎其特產七蕊黃花為全國黃花上品。詳細>>
9、五糧液
五糧液用小麥、大米、玉米、高粱、糯米5種糧食發酵釀制而成,在中國濃香型酒中獨樹壹幟。宋代宜賓姚氏家族私坊釀制,采用大豆、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱“雜糧酒”,後由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”。現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀制。2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元。五糧液是中國最高檔白酒之壹,同時也是中國三大名酒茅五劍之壹。詳細>>
10、瀘州老窖特曲
瀘州老窖特曲酒主產於四川省瀘州市龍馬潭區,瀘州老窖特曲酒作為濃香型大曲酒的典型代表,瀘州老窖特曲是我國享有盛譽的名酒之壹,素以"醇香濃郁,清洌甘爽,回味悠長,飲後尤香"的獨特風格,聞名古今,暢銷中外。此酒無色透明,窖香濃郁,清洌甘爽,飲後尤香,回味悠長。1915年曾獲巴拿馬國際博覽會金質獎,歷屆國家評酒均獲"國家名酒"的稱號。詳細>>
11、劍南春
劍南春牌劍南春酒是四川省綿竹縣劍南春酒廠的產品。1963年被命名為四川省名酒,1985年、1988年獲商業部優質產品稱號及金爵獎。1979年、1984年、1988年在全國第三、四、五屆評酒會上榮獲國家名酒稱號及金質獎,1988年獲香港第六屆國際食品展覽會金花獎,1992年獲德國萊比錫秋季博覽會金獎。詳細>>
12、蒙山茶
蒙頂茶是中國傳統綠茶,產於四川省雅安市名山區蒙頂山。產地全年平均氣溫14.5,年降水量2000~2200mm,常細雨蒙蒙、煙霞滿山。這種生態環境,能減弱太陽光直射,使散射光增多,有利於茶葉中合氮物質的形成。其外湯色碧清微黃,清澈明亮,滋味鮮爽,濃郁回甜。相傳西漢時,甘露普惠妙濟大師吳理真,“攜靈茗之種,植於五峰之中”。吳理真在上清峰栽了七株茶樹。茶樹“高不盈尺,不生不滅,迥異尋常”,久飲該茶,有益脾胃,能延年益壽,故有“仙茶”之譽。詳細>>
13、筠連紅茶
筠連紅茶,為地理標誌保護產品;地理標誌證明商標。產於四川省宜賓市筠連縣。外形緊細、秀麗,金豪顯露;香氣馥郁,天然花香、果香彰顯,滋味鮮醇,回味悠長,具有濃厚地域風格。筠連縣作為四川茶葉主產縣之壹,境內氣候溫和,雨量充沛,植被繁茂,土壤多為酸性或微酸性,特別適宜茶樹生長,是建設無公害茶葉生產基地和發展無公害茶、綠色食品茶、有機茶的理想之地。筠連所產的紅茶,在貿易上稱為“川紅”,而筠連縣則壹直是“川紅”主產區。詳細>>
14、青川黑木耳
青川黑木耳——青川縣特產,木耳又稱黑木耳,雲耳,木蛾,黑菜,榆耳。青川黑木耳具有朵大質厚,色澤深遂,細質滑美,柔而不膩,味道清香,無汙染等特點。由於其具有:滋潤強壯,清肺益氣,補血活血,鎮靜止痛等功效,黑木耳有潤肺和清滌胃腸的作用,它也是紡織工人和礦山工人的重要保健食品,被國家定為“黑木耳質標”。青川氣候溫和濕潤,適宜多種食用菌生長,是黑木耳的發源地。詳細>>
15、東坡泡菜
東坡泡菜,又叫泡酸菜,四川省眉山市東坡區的漢族特色名菜,泡菜制作在東坡當地民間已有1500多年的歷史。國家地理標誌產品。是四川泡菜的典型代表,味道鹹酸,口感脆生,色澤鮮亮,香味撲鼻,開胃提神,醒酒去膩,老少適宜,壹年四季都可以制作,是中國四川家喻戶曉的壹種佐餐菜肴。眉山市東坡區這裏地處岷江中遊、雨量充沛、土地肥沃、夏無酷暑、冬無嚴寒、適宜種植無公害的根菜類、白菜類、芥菜類等蔬菜的種植,為泡菜加工提供了合適的氣候條件,和優良的制作原料。詳細>>