清光緒年間，樟樹滿洲街壹家名為“樓院隆”的酒店，在繼承當地傳統小曲釀造蒸餾酒技術的基礎上，博采眾長，經過多年的實踐，釀造出色澤清亮、口感醇厚的優質白酒，勾兌後暢銷全國。為了杜絕假冒，樓院酒店在酒壇壇罐罐上貼上四個“特”字，作為區別於其他酒店酒的標誌，表示品質特別，“四特”這個名字就這樣產生了。江西斯特酒業有限公司位於中國酒文化發源地之壹的江西省樟樹市。這裏依山傍水，山川秀美，釀造條件得天獨厚。著名的葛竈山被唐高宗的皇家禮物命名為“世界第三十三福地”，而水質清澈、奔流不息的贛江則孕育了以“稻作文化”為核心的神秘的贛江文明。早在5000年前，這裏的新石器時代文明就有釀酒的歷史。樟樹市衛城遺址出土的吳城遺址(殷商時代)的大量陶碟、酒器、精美青銅器，至今仍在默默印證著這裏遠古時期的酒文明輝煌。今天的遺址酒以商代青銅文明命名為“遺址”。自西周以來，遺址與文人結下了不解之緣。歷史上不知有多少文人墨客在江西中部飲酒作詩，留下佳作。其中最著名的是白居易邀劉師九演江州司馬“舊瓶裝新綠，靜竈攪紅”。外面黃昏有雪的感覺，裏面來杯酒怎麽樣？? "以及宋代陸遊的直贊“名酒來清江，色嫩如新鵝。”斯特酒的技術壹直引領著中國的酒文化。唐代就有了“遺址燒泥”技術。明代江西大科學家宋也將遺址燒泥技術寫進了《天工》。壹篇《曲莓》影響了後來中國白酒的標準化、規模化釀造。時至今日，斯特酒仍保留著古老的工藝，以整粒大米和優質大曲為原料，從與葛竈山九龍泉壹脈相承的地下礦泉中汲取，精心勾兌，長期貯存，以其獨特的風味聞名於世。被中國白酒大師周恒剛先生親自帶隊的專家組定義為“特殊香型”。1959周恩來總理在廬山品嘗四特酒後，稱贊其“純正、芳香、純正，回味無窮”；鄧小平同誌在1972視察時稱贊樟樹是“味道獨特的好酒”。目前，斯特公司已發展成為集科研、生產、經營為壹體的大型釀酒企業。主要產品有“珍窖、15陳釀、商窖、10陳釀、5年陳釀、遺址老窖”等100多個品種，形成了涵蓋高中低檔、高低檔次的產品結構。2004年，斯特品牌還榮獲“中國馳名商標”，產品暢銷全國20多個省、市、自治區，並遠銷歐美、東南亞、韓國、澳大利亞等國家和地區，被譽為“中國名酒”。四特酒五千年的歷史，吸收了中華文明的精華，印證了中華酒文明發展的每壹個足跡。面對新時代，創新思特酒正以“王者之酒”的姿態屹立於中國名酒之林。低度酒比高度酒口感更柔和！
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