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騰沖紅花油茶油是哪裏的特產

騰沖紅花油茶油為地理標誌保護產品。騰沖紅花油茶油為地理標誌證明商標。騰沖紅花油茶油為農產品地理標誌產品。

騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲藏、易消化,且富含維生素E、山茶苷、油酸和亞麻酸。產品遠銷日本、南亞及國內。騰沖紅花油茶油獲地理標誌保護產品。

騰沖紅花油茶品種獨特,茶果產量高,種仁含油率和幹籽出油率高,盛果期單株產量高達100公斤以上。用騰沖紅花油茶籽加工的騰沖紅花油茶油澄清透明、耐儲藏、易消化,且富含維生素E、山茶苷、油酸和亞麻酸。產品遠銷日本、南亞及國內。

騰沖紅花油茶種植規模已超過4.5萬公頃,掛果面積近5000公頃,鮮茶果產量逾1200公斤、產值逾6500萬元。經營騰沖紅花油茶油的公司4個,農民專業合作社4戶、個體工商戶15戶。其中騰沖縣騰虹油業有限公司還註冊了“騰虹”商標,產品有茶油王食用油、紅花茶油調合油、茶油王口服液,而騰沖縣和順鑫生態食品開發有限公司也註冊“和順鑫”商標,生產高山牌紅花油茶油。

根據《地理標誌產品保護規定》,質檢總局組織專家對騰沖紅花油茶油地理標誌產品保護申請進行審查。經審查合格,批準騰沖紅花油茶油為地理標誌保護產品,自即日起實施保護。

騰沖紅花油茶油質量技術要求

壹、種源

滇山茶(CamelliareticulataLindl.)。

二、立地條件

海拔1500m至2600m,坡度≤30°。土壤為疏松的棕壤、黃棕壤、黃壤、火山灰土等,有機質含量≥1.0%,土壤pH值5.5至7.0。

三、栽培管理

1.種苗繁育:無性繁殖。

2.栽植:6月至7月,每667_(畝)栽植50株至110株。

3.管理:盛果期每年除草松土壹次。合理修剪,采用皮下枝接、嵌合枝接等方法改造劣株。

4.施肥:每年每667_(畝)施用腐熟有機肥≥200kg。

5.環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定,不得汙染環境。

四、采收

9月下旬至10月上旬,果實自然開裂後采收,7天內完成。

五、果實處理

處理流程:攤曬→脫皮→去雜→幹燥→分級→包裝→入庫。

六、工藝流程

油茶籽→壓榨→堿煉→脫水→脫色→脫臭→過濾→成品。

七、質量特色

1.感官特色:清亮透明,具有本品固有的氣味和滋味。

2.理化指標:亞油酸含量8%至14%,亞麻酸含量0.7%至1.8%,角鯊烯含量≥130ug/g,谷甾醇含量≥0.18mg/g。

3.安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

雲南省質量技術監督局騰沖紅花油茶油

雲南省騰沖縣現轄行政區域《騰沖縣人民政府關於騰沖紅花油茶油地理標誌產品保護範圍的通知》,騰政發〔2011〕178號)雲南省地方標準:《騰沖紅花油茶油》(草案)

地域範圍

騰沖紅花油茶油的產地位於雲南省保山市騰沖縣境內,涉及界頭、曲石、明光、滇灘、固東、馬站、北海、芒棒、騰越、和順、中和、猴橋、荷花、團田、蒲川、新華、五合、清水18個鄉鎮;地理坐標為:東經98°05′~98°46′,北緯24°38′~25°52′,東西寬69km,南北長137km。種植面積66667公頃,年產茶籽12萬噸、茶油3萬噸。

產品品質特性特征

1、外在感官特征騰沖紅花油茶油色澤橙黃,清澈透亮,香味濃郁,味道純正,口感爽滑,品質純凈,在低溫下會出現發朦凝固的物理現象。2、內在品質指標騰沖紅花油茶油營養豐富,油酸含量高,深受消費者青睞。其中油酸含量≥60%;亞油酸含量≥10%;棕櫚酸含量≥10%;α—亞麻酸含量≥1.5%。3、質量安全規定騰沖紅花油茶油生產技術要求嚴格按照《騰沖紅花油茶生產技術規程》(DB53/T333-2010)控制,產品質量符合《油茶籽油(GB11765-2003)》質量標準。

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