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天津有什麽特產?謝謝妳,上帝保佑。

天津的特產有:1,十八街豆花津門三大必備美食之壹。它制作精美,用料考究。每壹撚裏都有由桃仁、青梅、桂花等十幾種小料制成的拌餡酥條,再用麻條、白條撚成五朵花。用花生油小火油炸。出鍋後加入冰糖和青絲。又甜又脆,放幾個月也不會軟,不會變質,不會變味。1989榮獲全國食品金頂獎和首屆全國食品博覽會銀獎。1991年獲得全國著名商標提名獎。2、狗不理包子金門菜是三絕之壹。創建於清末。以主人貴人朋友的外號出名。制作工藝嚴謹,實行獨特的“八步操作法”。選料精細,操作精細,半毛面團,豬肉餡,特點:肉餡松散,打褶均勻,肥而不膩,好吃。狗不理包子從傳統的豬肉包發展到珍珠包、龍鳳包、海鮮包等20多個系列品種。1988獲全國食品博覽會銀獎,1989獲全國食品金頂獎。3.耳形炸糕是金門三大必備美食之壹。它已經有近百年的歷史了。劉記炒餅是與和張合夥創辦的。由於選料精細,制作精細,貨真價實,店鋪靠近二朵巖胡同,因此得名“二朵巖炸糕”。耳眼炸糕需要優質糯米、黃米、紅豆、紅糖、香油等。餡料漂白、水煮、紅燒、攪拌、糖炒、餡炒等。,皮經水浸、石磨、發酵、堿定形,在沸油中炸制成金黃色球冠產品,其特點是口感嫩滑,皮酥無根,餡鮮嫩,細甜爽口,清香撲鼻。1988獲首屆中國食品博覽會銀獎,1989獲商務部金鼎獎。4.炸線圈炸線圈是天津的傳統小吃。它們是由香油、芝麻醬、醬油、姜末、五香粉、鹽等制成的。與綠豆蔬菜、幹香草、芫荽和粉絲混合制成餡料。豆皮卷起來,切成15厘米左右的長段。糨糊是用面粉、醋、鹽做成的,兩個口子糊在壹起。然後放油鍋裏炸,炸到金棕色。炸卷清淡可口,外脆裏嫩。天津人通常吃蛋糕。5、鍋巴鍋巴是壹種風味獨特的小吃,天津人普遍喜歡吃。鍋巴的主料,鍋巴,壹級綠豆,優質小米,磨成漿,攤成煎餅,切成柳葉。用香油、姜末、蔥花、面醬、醬油、豆腐腦等。然後,將鍋巴放入鹵水中,輕輕攪拌至鍋巴完全被鹵水淹沒,再放入碗中,撒上辣油、香油、麻醬、豆腐乳、香菜葉等。鍋巴酥香爽滑適口,配上燒餅,有壹種變態的味道。6.豆漿用黃豆水磨成漿,放在大鍋裏煮,又香又白,營養價值極高。天津豆漿壹直以高品質著稱。天津人的習慣是喝豆漿只放壹點點鹽,微鹹,表現出豆漿的濃郁香味,喜歡用豆漿洗雞蛋。賣豆漿的店也是做豆腐腦或者老豆腐提前供應,吃完早飯再做豆腐出售。所以俗稱豆腐房。豆腐屋是天津供應早餐的主要商店。7.豆腐腦(老豆腐)豆腐腦、豆漿、鍋巴是天津傳統早餐的三大主要品種。天津的豆腐屋,早上賣豆漿,豆腐腦,老豆腐,早飯後賣豆腐。豆腐腦主要是用極嫩的豆腐做的,捧起來不散比較合適。在盛著人的碗裏,再澆上鹵籽做調料,有很多種肉和蔬菜。此外,顧客還可以根據自己的口味放辣椒油和蒜汁。8.煎餅果子馬娘的煎餅果子攤是我每次去石楠美食街必去的地方。第壹次吃是2000年冬天,很冷。在石楠坐小巴去塘沽,突然發現壹個煎餅果子攤,很幹凈,就買了壹套口味純正(綠豆面越多越純),幾乎可以說是長大後最懷念的煎餅果子了。價格便宜:1.5元包含兩個水果(油條)和壹個雞蛋。另壹種吃法是用鍋箅子鋪素煎餅。不放蔥花,但是可以吃到綠豆粉本身的香味,讓人流連忘返。馬娘的攤位位於石楠美食街南側的清河街入口處。聽她說,經常有北京朋友帶幾十套煎餅果子回北京,用微波爐加熱,和家人壹起享用。馬娘的地攤壹般是早上7:00-165438+淩晨0:30,地攤又黃又幹凈(懷疑是回教徒多,所以回教徒多),有時候兒子出去站。9、鮮果餡湯圓天津風味小吃。其特點是清香爽口,粉質軟滑,果香濃郁,風味獨特。小白樓地區的白樓小吃店和江南春酒家最有名。10,糊餅,煮魚。天津民間傳播美食。其特點是色澤金黃,底面酥脆。小魚吃起來鮮香,魚骨嫩滑。11,JD.COM派清真風味食品。特點:色澤金黃,肥而不膩,清香可口。12,喇嘛餅金門傳統小吃。遼寧路144的京津餐廳最好,特點是色澤金黃,味道香甜,營養豐富,松軟可口。素食,高營養。13,羅漢肚醬美食。由天津狗不理包子總店用傳統醬料制作方法研發生產。因皮膚層層疊疊,酷似羅漢的肚子而得名。特點:緊實、透明光澤、鹹鮮適口、醬香醇厚。14,知味齋水煎肚天津風味小吃,創辦於1920。特點:鮮、脆、嫩、爽的肚絲。吃的時候趁熱蘸壹下食材,口感醇厚,有健脾養胃的功效。15,杜承啟燒金門風味小吃。特點:外嫩裏嫩,餡料細膩,入口清香。16,張奔鬥天津老字號食品店,代代相傳。創建於清嘉慶年間。特點:酥而不綿,不硬,不含膽固醇,久嚼成漿,清香四溢。17,國人章老字號食品店,歷經四代,至今已有160年的歷史,屬於宮廷食品,取名“米公章”。主要產品有掛霜系列堅果。18,馬記茶湯天津風味小吃。起源於明末。特點:色澤粉紅,質地細膩,香甜潤澤。19,石門坎素包天津傳統風味小吃。是清末天後宮旁的珍素園酒樓發明的。特點:皮薄餡大,低脂肪高蛋白。味道醇厚清澈。2O、恩法得蒸餃清真小吃。1921由史文德創立。用洗凈的南瓜去皮去瓤,羊茸用開水燙透。拌入醬油、花生油、香油、精鹽和蔥姜末。最後放入南瓜餡拌勻。將搟好的面團擠壓成道士帽形狀的餃子坯體,放在抽屜上用大火蒸熟。特點:咬壹口,不透油,肥而不膩,鮮香可口。21,陸機方便面炸糕創立於1918,由優質面粉、黑白小豆、白糖、花油等原料制成。七道工序後,慢慢加火,煎成扁球形紅色成品。特點:外皮酥脆,不粘膩,餡料香甜爽口,香而不膩。22.芝蘭齋餅是金門有名的小吃。有60多年歷史的老字號。以優質站米、糯米為主料,輔以優質小豆、芝麻、桃仁、葡萄幹、瓜條、橘子。特點:外觀潔白,不粘手,不脫皮,軟而硬,口感獨特。23、明順齋燒餅傳統小吃。由呂鳳祥於20世紀20年代在“絕齋”生產經營。它是由熱芝麻油和高筋面粉混合,用餡料包裹,烘烤而成。特點:色澤杏黃,皮脆,內層柔韌,表面柔軟。
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