張家界，原名大庸，湖南省下轄的壹個地級市，位於湖南西北部，澧水中上遊，屬於武陵山腹地，總面積951.6平方公裏。轄兩個市轄區(永定縣、武陵源)和兩個縣(慈利縣、桑植縣)。
張家界市位於湖南省西北部，貴州高原隆起與洞庭湖沈降區交界處，東經109度40分至北緯11度20分之間，北緯28度52分至29度48分之間，東與石門、桃源縣接壤，南與沅陵縣接壤，北與湖北省鶴峰、宣恩縣接壤。東西邊界最長167公裏，南北邊界最寬96公裏。全市總面積9653平方公裏，占全省面積的4.5%。
張家界市地貌結構復雜，主要包括山地、喀斯特、丘陵、丘陵和平原等。山地面積占總面積的76%，其中最具特色的是世界罕見的應時砂巖峰林地貌。該市西北高，沿澧水向東南傾斜。霧靈山是貴州吳韻的壹個分支。進入張家界市區後，分為三條貫穿全市的山系。張家界境內山巒重疊，地表起伏較大，最高點1890.4m，最低點75m。
城市地形以山地為主，西北部地勢較高，沿澧水傾斜。城市的中部沿澧水兩岸向東北方向慢慢變低，南部的山脈逐漸下降到水原。霧靈山山脈從貴州吳韻山脈向張家界市境內延伸，分為三個分支。北支從湖北來鳳龍山，下轄桑植縣歷山、桂英山、青龍山。沿溧水北的中支有天星山、洪溪山、朝天山、青巖山、茅花街。南支位於溧水和水原之間，有七星山、崇山和天門山，延伸至慈利縣的大龍山和天河山。三支都向東到了洞庭湖沖積平原，消失了。
因旅遊而建，是中國最重要的旅遊城市之壹，是湘鄂渝黔革命根據地的發源地和中心區。
1982年9月，張家界國家森林公園成為中國第壹個國家森林公園。1988年8月，張家界武陵源風景區被列為國家重點風景名勝區；65438-0992由張家界國家森林公園等三個景區組成的武陵源景區被聯合國教科文組織列入世界自然遺產名錄。2004年2月，被列入世界第壹批世界地質公園。2007年被列入中國首批國家5A級旅遊景區。2017年被授予國家森林城市榮譽稱號。2021 1 29，入選湖南省人民政府公布的2020年成效顯著地區名單。
張家界的介紹其實就是他旅遊景點的介紹。下面給大家簡單介紹壹下:
張家界國家森林公園1
金鞭溪+白龍梯+袁家界(《阿凡達》外景)+田字+楊家界+十裏畫廊+武陵源景區
2.天門山國家森林公園
天門山索道+玻璃棧道+99路奇觀田童大道+天門洞等精英景點。
3.大峽谷玻璃橋
玻璃橋很值得壹去，玩不了刺激的項目也可以去欣賞玻璃橋和峽谷。
有壹些專門為遊客服務的當地導遊。必要的話可以試試。
以旅遊聞名的張家界有哪些地方特產？下面筆者給大家簡單介紹壹下。
1，毛艷梅茶葉
毛懸鉤子是生長在張家界原始森林中的壹種野生植物。從中提煉出來的毛懸鉤子茶，有著這壹方水土特有的清新和淳樸。毛艷梅，又名土家甘露茶、土家神茶，也俗稱長壽藤、靈芝草、梅茶、藤茶、苦甘露、婺源劇雪、毛艷梅茶觀音草、天山茶、龍須茶等。目前，野生毛葉懸鉤子還不能進行人工移植。據科學研究，這種植物是四世紀冰川消亡後，僅生長在海拔800 ~ 1300米雲霧凝結霧環繞的張家界原始森林紅砂巖中的稀有物種，其環境未受汙染。大部分僅存於海拔800 ~ 1300米的中國張家界。毛懸鉤子不僅具有藥物的療效，還具有食物的營養。是世界上黃酮類化合物含量最高、營養最豐富的野生植物。因盛傳其植物觀音菩薩能祛病消災，掃去延年益壽的楊柳，當地土家族又稱為土家甘露茶。
2、桑鹽豆腐幹
桑葚鹹豆腐幹是湖南省張家界市桑植縣的特產。桑葚鹹豆腐幹是當地著名的特產。清朝鹹豐年間，桑植縣豆腐業制作的鹹豆腐幹暢銷長沙、武漢、廣州等地，壹度被列為貢品，名揚北京。
現代科學分析證明，鹹豆腐幹的營養價值不低於牛奶，具有清熱潤燥、生津解毒、補中、寬腸降濁的作用。所以愛吃鹹豆腐幹的人，壹般皮膚嫩滑，晶瑩剔透，痘痘少，腸胃功能正常。因此，鹹豆腐幹是美容產品之壹。現在可以在專賣店買到，在餐廳品嘗。
3.慈利金香柚
慈利金香柚原產湖南省慈利縣江埡鎮九溪村(今九溪居委會)。1960年，市、縣兩級果樹專家在柑橘資源普查中發現，當時的人們俗稱瓜甜柚，是因為其果實形似甜瓜，味道香甜。經檢測人員評定，該果因呈圓柱形，早熟，改為早昌柚。1963期間，中國柑橘研究所專家實地考察，因果皮呈獨特的金黃色，香味持久濃郁，故命名為金香柚。從其名稱的三次變化來看，顯示了慈利金香柚的特色，可以躋身於全國著名柚類之列。
慈利金香柚以1978獲得湖南省科技進步獎，被人民日報海外版、湖南日報、湖南電視臺、中國柑橘等報刊、電視臺多次報道，引起了各級領導和相關科研院所的重視。省農業廳先後支持數十萬元保護、開發和利用慈利金香柚，使金香柚成為慈利柑橘產業的壹個亮點。全縣種植金鄉柚15000多畝，年產鮮果3000萬個。到2010，全縣的金鄉柚將發展到25000畝。
4.東峽七姐妹辣椒
東西位於慈利西南，海拔較高，素有慈利西藏之稱。正是因為這種獨特的地理位置，東西七姐妹以麻辣不火而聞名，成為群眾餐桌上的極品。
2005年，張家界東峽七姐妹辣椒開發有限公司正式成立，以傳統工藝生產剁椒、石磨辣醬、幹辣椒、辣椒粉、泡椒等原汁原味的東峽七姐妹辣椒系列產品。公司成立當年，東溪牌辣椒系列產品被評為張家界名牌產品，次年被評為省農博會金獎產品。
5、青巖崔明
青巖崔明是中國的名茶之壹。它因張家界國家森林公園的淺巖而聞名中外，故名青巖崔明。1983年5月，青巖崔明參加湖南省五大競賽，被評為優質名茶，並獲得金杯獎。1988年10月參加北京首屆全國食品博覽會評選，獲國家銀獎。青巖崔明茶園海拔在450米至900米之間，山巒重疊，終年多霧，氣候溫和，土壤肥沃，適宜茶葉生長。清明至谷雨，采摘鮮葉，標準為壹芽壹葉或壹芽二葉先現。生產工藝分為殺青、壹次揉面、二次油炸、壹次烘烤、定型、攤晾八道工序。其品質特點是，形狀緊實，肥、圓、彎、滿銀，色澤翠綠。沖泡後，葉色淡綠明澈，葉底鮮勻，香氣濃郁持久，滋味鮮醇。喝酒的香味離開舌根，纏繞九腸。
6.武陵源龍蝦花茶
龍蝦花茶產於湖南武陵源風景區。用高山毛尖茶和稀有獨特的龍蝦花科學配制而成。其特點是:壹、茶色杏黃明澈，滋味甘甜，香氣清冽宜人，頰齒留香；二是富含氨基酸，肉質好；三、外形美觀，頭大而肥，尾尖微彎，形似龍蝦，美輪美奐，栩栩如生。
制作龍蝦茶需要精細的采摘和炒制。每年清明至谷雨為收獲期。采摘標準是初撒壹芽、壹葉或二葉。要求芽長三厘米左右，柄三到五毫米，葉與芽同長，或葉略長於芽，芽葉豐滿完整，毛多，黃綠色。嚴守六不收，即雨露芽不收，紫芽不收。炒制分為殺青、攪揉、熱悶、回鍋、復悶、挑幹七道工序。生產技術強，成品來之不易。
7、張家界_柑橘
張家界_柑橘果實扁圓形，單果重150-160 g，果皮橙紅色，薄有光澤，可溶性固形物含量12%-13%，果肉脆，汁甜，渣爽，富含VC，風味獨特，耐貯運。2007年6月，11獲得國家商標局註冊的地理標誌證明商標。
張家界位於武陵山區，是國內外知名的旅遊勝地，自然環境優越，水果品質優良，尤其是_蜜桔，其特點是果形端莊，油細胞細膩，果面橙紅色美觀，肉質細嫩，酸甜可口，渣中優質。
此外，桑葚蘿蔔、永定菊花柚、野雞花椒油也是不錯的特產。張家界也有壹些美食餐廳，去張家界旅遊可以去嘗嘗。
1，胡大師三招。
大堂裝修比較簡單，整體環境壹般，土家風格，裏面有包廂吃飯。他的招牌是三鍋頭，幾乎每桌必點，這也是張家界當地的特色美食。
2、餐廳裏的主題餐廳
他的餐廳專註於挖掘民間湘菜。餐廳的口號是用良心尋找原味。據說在湖南是家常便飯，讓妳體驗地道的湘家味道！辣椒不是很辣，但是還是很不錯的！
3、五龍山寨
省級餐飲標兵是湖南省內的知名餐廳。去過的朋友都說五龍山寨的裝修，店員的打扮，呈現給大家的菜肴，完全是苗族風情，非常值得壹去。
4.老五魚頭
很多朋友來這裏吃魚頭，湯頭是用張家界的小櫻桃番茄燉的，非常好吃。
5、草帽臉(熊的草帽臉)
當地有名的小吃，手工制作，掛著壹頂草帽作為標誌，每天限量出售。臉很q彈，還撒了肉末。
6.南莊市場
這是張家界最大的燒烤夜市，各種風味應有盡有，是遊客晚上吃小吃的地方。
在作者心中，張家界的美食遠沒有他的風景那麽驚艷。三個鍋應該是當地最突出的壹個。當時我去張家界出差，當地同事直接拍的。我仍然印象深刻。
每個城市都有自己的特色美食，也是很多人對家鄉的記憶。筆者將壹壹介紹，查找資料，梳理文筆。希望大家能喜歡！請記得關註！如果妳想尋找更多關於湘菜的記憶，請點擊@京京京京京京京京京京京，並檢查以前的記錄。