1，袋裝儲藏:如果冬天吃50-100斤土豆，比較適合住樓房的人。土豆裝塑料袋，袋口放10 cm濕潤黑土，不燥，鮮香。
2.箱型收納:箱型收納適合城市。在角落裏坐壹個紙箱或大木箱，在箱底墊上15cm高的木頭或磚塊，防止箱底潮濕，將土豆放入箱內，蓋上15cm厚的濕潤黑土，保持新鮮、不辣、發芽慢。
3.室外儲藏:在室外挖壹個2.3米深的地窖，長度和寬度根據儲藏數量確定，在地窖底部墊上2厘米厚的灰，消毒，去除地窖裏的土臭味，蓋好地窖蓋，關好地窖門，將土豆放入地窖。65438+10月的6月下旬，馬鈴薯被15cm厚的濕潤黑土覆蓋，保持濕潤，防止受凍。如果地窖很淺，上面覆蓋著20-30厘米厚的潮濕黑土，就很難早期封住窖門。165438+10月6月初，窖蓋留了壹半通風。地窖溫度高的話容易腐爛，溫度低的話容易結冰。將於5438年6月上旬+2月完全封號。所以掌握好火候至關重要。
4.室內存放:土豆存放在室內，不考慮地窖大小，土豆上覆蓋3-5厘米濕潤的黑土，以保持水分，土豆如果不烘幹或冷凍，春天不容易發芽。
5.倉庫存儲:我不習慣挖坑或者挖坑取水。根據儲存量，我可以在角落裏建壹個毛坯或者磚砌的倉庫，倉庫內外都要抹上泥巴，防止土豆在寒風中暴曬，因室內寒冷而結冰。將土豆放入倉庫，用5厘米濕潤的黑土覆蓋，使其保持新鮮，不枯萎。
為什麽炒土豆的時候，加了醋土豆就不容易爛？和果膠有關系。果膠是土豆和許多其他水果和蔬菜細胞壁不可或缺的壹部分。它和纖維壹起作為支架來維持細胞結構。土豆煮熟後會變軟，因為果膠分解，支架坍塌，使其腐爛。果膠分解在酸性條件下會減慢。所以不容易腐爛。同樣，在烤蘋果派時，先將蘋果與檸檬汁混合，這樣不僅可以減緩蘋果變色(褐變)，還可以防止烤好的蘋果腐爛。對了，很多水果熟了會因為果膠分解(酶的作用)而變軟。
豆腐皮怎麽做不容易腐爛的材料？
2個雞蛋，3小杯糯米，少許生粉或馬蹄粉，五香乾子，竹筍，瘦肉和幹蘑菇。
工作方法
1.用電飯鍋蒸糯米。
2.將五香乾子、竹筍、瘦肉和幹蘑菇切成丁。
3.用鹽和醬油腌制瘦肉5分鐘。
4.像炒菜壹樣炒以上材料。註意調味，因為它奠定了豆皮的主要味道。
5、將原料和糯米壹起翻炒，拌勻待用。
6.將兩個雞蛋打入碗中，加入1/4杯水，加入少許菱角拌勻。
7.將鍋燒至六成熱，然後加入油，中火。趁油不熱的時候把蛋糊倒進去，就像攤蛋卷壹樣，但是不要把蛋皮做得太厚。
8.表面半稀疏的時候，把拌飯壹點點加到蛋皮裏，壓平，直到感覺像實心的整體。
豆腐怎麽煮才不容易爛？豆腐放點鹽壹起煮！
如何炸魚不容易爛？壹、煎魚有秘訣:鮮魚、火鍋、少油、火候低、少攪拌。油入鍋後放入1-2片姜，煎魚時不易粘鍋，不易起皮。為了避免魚粘鍋，有些人在煎炸的時候習慣在魚身上裹壹層生粉。我建議妳改變這個習慣。這樣魚就不會粘鍋，味道全在外表，嘗不出來，魚的腥味也沒有發揮出來。另外，魚是烹飪中很難掌握的材料，火候是成敗的關鍵。很多人炸魚要麽破皮，要麽粘鍋。如果油炸魚，它需要足夠的油和熱，以保持酥脆和幹燥。魚在鍋裏的時候，少動它。這是炸魚的秘訣，也是唯壹的方法。怕不熟，壹直翻，那就弄巧成拙了，三兩下就面目全非了。在這之前，壹定要等鍋熱了再放油。魚應該曬幹，然後放進鍋裏。用小火輕煎。不要急著推著翻。如果不用鍋，偶爾把鍋傾斜壹下，讓火力受熱均勻，不要把火力控制得太狠。如果只是煎魚(不是為了煮魚)，煎十分鐘左右，等皮定了再翻面。這時候肉熟了，中間的汁液還能保留。如果鍋鏟碰到它，就會太強。其實有些人因為怕魚沒熟，提前在魚身上畫個刀口也不是什麽聰明的辦法。魚壹剖開，湯汁就容易流失，幹炸魚也不要太大。
餛飩湯怎麽煮才不容易爛。妳好，水燒開後放入鍋中，然後關小火保持水開。別蓋鍋就行。
以上關於魚如何鮮嫩不易腐爛的說法，沒有壹個是完全正確的。魚本身很嫩，放蔥和姜是為了去腥，放澱粉是為了保持嫩度不容易爛。我覺得魚的嫩主要在火候。可以不翻面再加點水。煮好後不用馬上拿鍋，讓它在湯裏泡壹會兒。
香蕉如何保鮮不容易腐爛？香蕉保鮮技術
1，只要香蕉和蘋果壹起存放，香蕉的顏色很快就會變黃，變得成熟可口。此外，還有壹種保存香蕉的美味方法:將成熟的香蕉去皮，用保鮮膜包好，冷凍。想吃的時候可以不解凍直接吃。吃起來像冰淇淋，感覺更美味！
2.香蕉最適合儲存在8-23攝氏度。溫度過低，容易煮過頭變色，所以容易凍傷。因此，天熱時應存放在陰涼通風處，天冷時用報紙等物品包裹。
3.香蕉熟得很快。應該放在室內陰涼幹燥通風的地方，懸掛效果會更好。冬季儲存時，環境溫度不得低於11℃，否則易發生凍傷。註意不要把香蕉放在冰箱裏，否則果肉會變成深棕色，味道不好。
如何讓洋蔥在水中不容易腐爛妳好，可以加鹽面，檸檬汁，啤酒等。到水裏，這樣可以幫助洋蔥不容易腐爛。希望能幫到妳。
關東煮怎麽做才不容易爛，主要跟妳做的食材有關。關東煮壹般就是肉丸香腸之類的。主要成分是大豆蛋白，還有香精和增稠劑(食用膠之類)。如果賣的好，煮壹天也不會爛。妳去批發市場，商家會給妳介紹。