將皮質較厚的牛、豬、馬等動物的皮切割成上下兩層，纖維結構緊密的上層加工成各種頭皮。結實耐用，佩戴後不會斷裂。
二層革是由厚皮經切片機切片而成。第壹層用於制作全粒面革或修邊革，第二層通過塗層或糊皮等壹系列工藝制成二層革，所以也叫糊牛皮。
第二層皮革仍然保留了牛皮的特性，但其耐用性和耐折強度與第壹層牛皮相差甚遠。
擴展數據:
皮膚識別:
介紹壹種常見的識別方法。
1.滴水試驗:真牛皮能迅速滲透到皮革中，而轉移革(第二層)、PU/PVC人造革、PU合成革的水不能滲透。
2.拉伸和彈性測試:PU革(膜轉移革)各個方向都有拉伸，PU/PVC人造革和PU合成革有明顯的主拉伸方向。
3.吹氣測試:可以用唾液在皮革反面吹氣，正面有滲漏。正是因為皮革的這種“防反性能”，當妳穿上皮革，防寒效果非常明顯，形成良好的透氣性，充分體現了皮革的價值。
4.目測鑒別法:首先要鑒別皮革的花紋、毛孔等方面。天然皮革表面確實存在花紋、毛孔、疤痕，而且分布不均勻。反面和側面斷面都有動物纖維，層次分明。用手指甲刮的時候，皮革纖維會豎起來，感覺蓬松，少量纖維也會掉下來，而合成革反面可以看到面料，側面看不到動物纖維。但是有的有人工毛孔，不明顯，有的花紋不明顯，或者有規則的人工花紋，毛孔還挺吻合的。
5、手感鑒別法:用手按壓，凹凸不平的皮紋就是真牛皮，反之亦然。
6.氣味鑒別法:天然皮革出廠後沒有毛皮的氣味。如果還是有很濃的皮草味，也就是沒有清洗過，這種皮革生產的產品很容易退貨。如果洗幹凈了，沒有毛味，就不回了。人造革不會退貨。
7、燃燒鑒別法:主要是聞焦炭的氣味和看灰燼的狀態，天然皮革燃燒時會散發出焦毛的氣味，燃燒後的灰燼壹般易碎成粉末，而人造革，燃燒後火焰強烈，收縮迅速，有壹種很難聞的塑料味，燃燒後變得粘稠，冷卻後會變硬成塊。
成品做出來後，無法通過燃燒來檢驗是否是真皮。因為人造革敢用火燒。
參考:百度百科-第壹皮膚