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王守義十三香logo上的“清真”是什麽意思?

1、清真標誌表示回民也可使用,清真食品是遵伊斯蘭教法所生產的食品,清真餐館就是伊斯蘭餐館,總之,如今"清真"二字已經成為伊斯蘭教在中國的代名詞,擁有著包括生活準則、制度、規範等各個方面的內涵,而絕不只是"不吃豬肉"這麽簡單。

2、伊斯蘭教允許吃壹切佳美的食物:佳美的食物很多,有動物類,植物類,礦物類等等,植物類食物除有毒的以外,壹般都可以吃(酒例外),如各種糧食,果品,蔬菜等;動物類如牛、羊、駝、雞、鴨、魚、蝦等;礦物類如鹽等,都是可以吃的。另外,清真飲食提倡不饑不食,食不過飽。

同時,由於清真食品有著嚴格的操作和處理步驟,因此清真食品對於食品中的大腸桿菌數量是有著嚴格的要求的。

3、清真(阿拉伯語:?,英語:Halaal,halāl,halal),阿拉伯語原意為"合法的",指符合宗教教法的。清真食品不僅僅是指不吃豬肉驢肉的問題,即使是雞肉羊肉牛肉,宰殺時沒有誦經,以真主之名宰殺,都不能算作清真,有宗教神學意義。?

作為壹個中文詞匯,清真不僅針對符合伊斯蘭教教法的飲食而言的,與其他如衣、住、行、思想有關,例如:清真言,清真寺,五功,清真飲食。 宋末時期開始用於伊斯蘭教。到明清時期,這壹用法和概念已經得到系統闡述和普遍接受。

古代漢語中,"清真"壹詞常被道家用來表示"純真樸素"、"幽靜高潔"之意,如《世說新語·賞譽》:"山公舉阮鹹為吏部郎,目曰:"清真寡欲,萬物不能移也。"

《世說新語》:"太祖以清真而敬之。"唐朝李白就有過"聖代復元古,垂衣貴清真"的詩句,明清時期,中國的伊斯蘭學者介紹伊斯蘭教的時候曾使用"清靜無染"、"真主原有獨真,謂之清真"等詞句來稱頌伊斯蘭教所崇奉的真主安拉,故稱伊斯蘭教為"清真教",稱其寺廟為"清真寺"。

後來回族的穆斯林越來越多地將"清真"壹詞使用在對伊斯蘭教的稱頌和解讀中,認為清則凈,真則不雜,凈而不雜是為"清真",如此,"清真"壹詞與伊斯蘭教的關聯便漸漸牢固了起來。

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